Cambiar los cursores del ratón

Deberemos instalar el paquete gcursor. Ahora nos aparecerá una nueva entrada en: Sistema -> Preferencias -> Selector del cursor

Seleccionamos el tema que más nos guste. Para instalar nuevos temas de cursor primero los descargamos de http://www.gnome-look.org/. Después descomprimimos el archivo, para eso, pulsamos con el botón derecho encima del archivo y seleccionamos extraer aquí. Ahora abrimos abrimos la carpeta y copiamos todo el contenido del interior de la carpeta en ~/.icons. Si no sabes como copiar los archivos a esa ruta, puedes abrir una terminal (Aplicaciones -> Accesorios -> Terminal) y teclea:

nautilus .icons/

Ahora se abrira la ventana en la ruta ~/.icons. No tienes más que arrastrar el contenido de la carpeta comprimida dentro de la ventana que terminas de abrir. Ahora ya tienes los nuevos cursores listos para ser usados.